Rédigé le 24 avril 2018 par Dans Actions d'initiative, Hérault, Non classé et 517 vues

Les poissonniers en concours à Sète

Le Crédit Agricole du Languedoc, dans son souci de   valoriser l’excellence, parraine cette année le concours des MOF (Meilleurs Ouvriers de France) sur les 4 départements de notre Caisse Régionale. Après avoir participé  aux  cérémonies  d’ouverture de ce concours, et au concours de la sommellerie à Montpellier , elle était présente à la sélection régionale en poissonnerie qui  s’est déroulée à Sète pour sa 3ème édition, au lycée de la Mer.

9 candidats se sont présentés, tous provenant du Grand sud dont 2 héraultais qui concourraient pour une place en finale.

Trois épreuves dont une écrite pour les départager sur  des questions sur le monde de la pêche et du poisson , d’autres techniques sur la découpe et la présentation et sur l’écaillage.

 

Julien Doladille, Directeur du Secteur de Sète a rappelé dans son interview l’engagement du Crédit Agricole du Languedoc dans le développement de l’économie locale, sa  fierté d’être associé à un concours qui porte sur l’excellence française.

 

 

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